Sau thời gian dài ảnh hưởng bởi đại dịch, ngành khách sạn đã từng bước phục hồi trong những năm gần đây. Tuy nhiên, bước sang năm 2025, các khách sạn tại Việt Nam và trên thế giới vẫn đang đối mặt với những thách thức lớn, đòi hỏi sự thích nghi linh hoạt và chiến lược điều chỉnh kịp thời.
Ngành du lịch phục hồi mạnh mẽ – nhưng không phải không có trở ngại
1. Chi phí vận hành tăng cao
Giá điện, nước, nhân công và nguyên liệu đều tăng khiến chi phí vận hành ngày càng đắt đỏ. Nhiều khách sạn buộc phải nâng giá phòng, đồng thời tối ưu hóa chi phí bằng cách cắt giảm dịch vụ hoặc đầu tư vào công nghệ tiết kiệm năng lượng.
2. Tình trạng thiếu hụt lao động ngành dịch vụ
Hàng loạt nhân sự lành nghề đã rời ngành trong thời kỳ giãn cách và hiện không quay lại. Điều này khiến các khách sạn gặp khó khăn trong tuyển dụng, nhất là vị trí quản lý, đầu bếp, nhân viên lễ tân – dẫn tới giảm chất lượng dịch vụ.
